Die Region Ica in Peru ist bekannt für ihre erstklassigen Weingüter, die sowohl Pisco als auch Wein herstellen. Pisco, ein traditioneller peruanischer Traubenschnaps, wird hier in verschiedenen Varianten produziert und gilt als das Nationalgetränk des Landes. Bei einem Besuch in Ica sollten die Weingüter Bodega Tacama und Bodega El Catador auf Ihrer Liste stehen. Tacama ist eines der ältesten Weingüter in Peru und bietet beeindruckende Führungen, bei denen Besucher die Weinproduktion kennenlernen und verschiedene Pisco-Sorten probieren können.
El Catador ist bekannt für seine entspannte Atmosphäre und bietet ebenfalls Führungen, bei denen die Gäste das Handwerk des Pisco- und Weinbaus hautnah erleben können. Ein weiteres empfehlenswertes Weingut ist Bodega Vista Alegre, das sich durch seine nachhaltige Produktion und hervorragenden Weine auszeichnet. Hier können Besucher nicht nur Pisco, sondern auch ausgezeichnete Weine probieren, die aus lokalen Trauben hergestellt werden.
Die besten Zeiten für einen Besuch in Ica sind zwischen April und November, wenn das Wetter trocken und angenehm ist. Es lohnt sich, eine geführte Tour zu buchen, um die verschiedenen Weingüter zu erkunden und mehr über die Geschichte und Kultur des Pisco zu erfahren. Viele Touranbieter kombinieren Weintouren mit Besuchen der beeindruckenden Huacachina-Oase, die nur eine kurze Autofahrt von Ica entfernt ist.
Vergessen Sie nicht, sich auch über die verschiedenen Pisco-Cocktails zu informieren, die in den lokalen Bars serviert werden. Die Pisco Sour ist ein Muss, wenn Sie das Beste aus Ihrer Reise nach Ica herausholen möchten. Denken Sie daran, verantwortungsvoll zu trinken und die Schönheit der Region zu genießen, während Sie die verschiedenen Geschmäcker von Pisco und Wein entdecken.
