Lima to prawdziwy raj dla miłośników dobrego jedzenia, a targi w tym mieście są doskonałym miejscem do odkrywania różnorodności kuchni peruwiańskiej.
Na targach można znaleźć świeże owoce morza, które są jednymi z najlepszych na świecie, a także tradycyjne dania, takie jak ceviche – surowa ryba marynowana w soku z limonki, podawana z cebulą i chili.
Oprócz tego, warto spróbować anticuchos, czyli grillowanych serc wołowych, które są popularną przekąską w peruwiańskiej kulturze ulicznej.
Na targach znajdziesz także różnorodne ziarna i przyprawy, które są niezbędne w peruwiańskiej kuchni, a także lokalne produkty rolnicze, takie jak quinoa i kachwa.
Warto spróbować również pachamanca, potrawy tradycyjnie przygotowywanej w ziemnym piecu, która łączy w sobie mięso, warzywa i zioła.
Nie zapomnij skosztować chicha morada, napoju na bazie purpurowej kukurydzy, który jest orzeźwiający i naturalnie słodki.
Targowanie się na targach jest częścią doświadczenia, więc nie bój się negocjować ceny z lokalnymi sprzedawcami.
Wiele z tych targów oferuje także warsztaty kulinarne, które pozwalają turystom na naukę gotowania tradycyjnych potraw peruwiańskich.
Warto odwiedzić targi takie jak Mercado de Surquillo czy Mercado Central, aby poczuć autentyczną atmosferę i spróbować lokalnych specjałów.
Podczas wizyty w Limie, nie zapomnij, że to miasto jest również bramą do regionu Machu Picchu, gdzie możesz doświadczyć nie tylko niesamowitych widoków, ale również lokalnej kultury i gastronomii w sercu Inków.
Wiele potraw, które znajdziesz w Limie, mają swoje korzenie w regionie andyjskim, co czyni je jeszcze bardziej interesującymi w kontekście twojej podróży.
Przygotuj się na eksplozję smaków i aromatów, które z pewnością uczynią twoje kulinarne doświadczenie w Peru niezapomnianym.
