Aguas Calientes, znane również jako Machu Picchu Pueblo, to brama do jednego z najsłynniejszych miejsc na świecie. Gastronomia w Aguas Calientes oferuje różnorodne opcje, które zaspokoją kubki smakowe każdego turysty. W miasteczku znajduje się wiele restauracji, barów i kawiarni, które serwują zarówno tradycyjne dania peruwiańskie, jak i międzynarodowe przysmaki.
Warto spróbować lokalnych specjałów, takich jak cuy chactado (smażony świnek morski) oraz lomo saltado (smażona wołowina z warzywami). Wiele lokali serwuje także świeże owoce morza, które są szczególnie popularne w regionie. Tradycyjne dania można znaleźć w restauracjach takich jak 'Indio Feliz' czy 'Casa de la Cultura', które oferują przyjemną atmosferę i autentyczne smaki.
Nie zapomnij o herbacie z liści koki, która jest znana ze swoich właściwości wspomagających aklimatyzację w wysokich górach. W Aguas Calientes znajdziesz również wiele kawiarni serwujących aromatyczną kawę peruwiańską, idealną na poranny zastrzyk energii przed zwiedzaniem Machu Picchu.
Wieczorem, po intensywnym dniu, wiele osób wybiera się do barów, aby spróbować lokalnych piw, takich jak Cusqueña lub Arequipeña. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiego posiłku, czy eleganckiej kolacji, Aguas Calientes ma coś dla każdego. Pamiętaj, aby zarezerwować stolik z wyprzedzeniem w popularnych miejscach, szczególnie w sezonie turystycznym.
Na koniec, podczas wizyty w Aguas Calientes warto również rozważyć zakup pamiątek kulinarnych, takich jak miód z Andów czy lokalne przyprawy, które przywieziesz ze sobą jako smak Peru.
