Ica to region w Peru, który jest znany z produkcji pisco i wina, a jego winnice oferują wyjątkowe doświadczenia dla smakoszy. Miejsca te są łatwo dostępne z Cusco i stanowią doskonały przystanek w drodze do Machu Picchu.
Warto rozpocząć od Bodegi Tacama, jednej z najstarszych winnic w Peru, która łączy tradycję z nowoczesnością. Oferują oni różne degustacje, które pozwalają poznać zarówno wina, jak i pisco. Kolejną winnicą wartą odwiedzenia jest Bodega El Catador, znana z przyjaznej atmosfery i profesjonalnych przewodników, którzy chętnie dzielą się wiedzą o procesie produkcji.
Nie można również zapomnieć o Viña Cañón del Sol, gdzie można skosztować lokalnych win, a także delektować się pięknymi widokami na otaczający krajobraz. To idealne miejsce na relaks po dniu zwiedzania.
Podczas wizyty w Ica, warto również spróbować lokalnych specjałów kulinarnych, takich jak ceviche, które doskonale komponuje się z pisco. Wiele winnic oferuje połączenie degustacji win z lokalnymi potrawami, co stwarza niezapomniane doświadczenie kulinarne.
Warto zaplanować czas na zwiedzanie okolicy, ponieważ Ica oferuje wiele atrakcji, takich jak pustynia Huacachina oraz oazy pełne palm. Pamiętaj, aby zarezerwować wizyty w winnicach z wyprzedzeniem, szczególnie w sezonie turystycznym, aby uniknąć rozczarowań.
Na koniec, nie zapomnij zabrać ze sobą butelek pisco lub wina jako pamiątkę z podróży. Ica to idealne miejsce, aby poznać kulturę winiarską Peru i zasmakować w wyjątkowych trunkach, które z pewnością umilą Twoje wspomnienia z podróży do Machu Picchu.
