Peru ist nicht nur für seine beeindruckenden Landschaften und historischen Stätten bekannt, sondern auch für seine vielfältige und köstliche Küche. In den Restaurants rund um Machu Picchu und Cusco haben Reisende die Möglichkeit, die Aromen der peruanischen Gastronomie zu erleben. Von traditionellen Gerichten wie Ceviche und Lomo Saltado bis hin zu modernen Interpretationen der peruanischen Küche, die von internationalen Einflüssen geprägt sind, gibt es für jeden Geschmack etwas.
In Cusco finden Sie eine Vielzahl von Restaurants, die lokale Zutaten verwenden. Viele dieser Restaurants bieten auch atemberaubende Ausblicke auf die Stadt und die umliegenden Berge. Ein beliebter Ort ist das Restaurant Chicha, wo der berühmte Koch Gastón Acurio kreative, aber traditionelle Gerichte serviert. Tipps für Reisende: Reservieren Sie im Voraus, besonders in der Hochsaison, um Enttäuschungen zu vermeiden.
In der Nähe von Machu Picchu gibt es ebenfalls einige charmante Restaurants. Das Restaurante Tinkuy im Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel bietet eine exquisite Auswahl an peruanischen Gerichten und eine beeindruckende Buffet-Option. Ein weiterer Geheimtipp ist das kleine, familiengeführte Restaurant „El Indio Feliz“, wo Besucher eine herzliche Atmosphäre und authentische Gerichte genießen können.
Ein weiteres Highlight ist die Möglichkeit, auf lokalen Märkten zu essen. Der San Pedro Markt in Cusco ist ein großartiger Ort, um frische Zutaten und traditionelle Snacks zu probieren. Essen Sie sich durch die verschiedenen Stände und entdecken Sie alles von frisch gepresstem Obstsaft bis hin zu handgemachten Empanadas.
Denken Sie daran, beim Essen in Peru auch die Getränke zu probieren. Pisco Sour, der nationale Cocktail, ist ein absolutes Muss. Und für die Kaffeeliebhaber: Peru produziert einige der besten Kaffees der Welt, die Sie in vielen Cafés genießen können.
Abschließend lässt sich sagen, dass die Restaurants in und um Machu Picchu und Cusco eine wunderbare Möglichkeit bieten, die Kultur und Traditionen Perus zu erleben. Genießen Sie die Reise!
