Quando si visita Machu Picchu, non si può perdere l'opportunità di esplorare le opzioni di alta cucina nelle vicinanze. La gastronomia peruviana è rinomata a livello mondiale, e la regione intorno a Machu Picchu non fa eccezione. Diverse strutture ricettive e ristoranti locali offrono esperienze culinarie uniche, spesso utilizzando ingredienti freschi e locali.
Un ristorante di alto livello da considerare è Casa Andina, che si trova a Aguas Calientes. Qui, gli chef preparano piatti che fondono tradizione e innovazione, offrendo una vista spettacolare sulla natura circostante. Non perdere il piatto di cuy chactado, un delizioso piatto a base di porcellino d'India, tipico della cucina andina.
Un'altra opzione è El Indio Feliz, che offre un’atmosfera accogliente e una cucina che celebra gli ingredienti locali. I piatti tipici come il ceviche e l'alpaca sono preparati con maestria, permettendo ai visitatori di assaporare i sapori autentici del Perù.
Per coloro che cercano un'esperienza di alta cucina, Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel offre un ristorante che serve piatti gourmet preparati con ingredienti biologici provenienti dal proprio orto. Questo è un ottimo modo per assaporare la freschezza degli ingredienti locali.
Non dimenticare di accompagnare i tuoi pasti con un buon pisco sour, il cocktail nazionale del Perù. Inoltre, molti ristoranti offrono opzioni vegetariane e vegane, garantendo che tutti possano godere della cucina locale.
Per un'esperienza indimenticabile, considera di prenotare in anticipo, soprattutto durante l'alta stagione turistica. Scopri di più sulle varie opzioni culinarie e prenota il tuo tavolo per vivere un'esperienza gastronomica memorabile vicino a Machu Picchu.
