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Plate of lomo saltado with beef, onions, tomatoes, fries and rice

Cibo e Cucina 3 min di lettura

Lomo Saltado: la fusione in padella tra tecnica cinese e sapori peruviani

Una panoramica del lomo saltado, il celebre saltato che unisce tecniche di cucina cinese a ingredienti peruviani. Scopri la sua storia e come prepararlo.

October 15, 2025 Leggi di più

Peruvian chef preparing traditional quinoa and alpaca dishes in rustic kitchen with clay pots and indigenous ingredients

Cultura e Cucina 12 min di lettura

Guida al Cibo Tradizionale Peruviano 2025: Piatti Imperdibili per i Viaggiatori di Machu Picchu

Guida completa alla cucina tradizionale peruviana per i visitatori di Machu Picchu. Specialità regionali, considerazioni dietetiche e dove trovare piatti autentici.

October 15, 2025 Leggi di più

Panoramic view of Lima’s coastal cliffs and Miraflores district at sunset

Destinazioni 5 min di lettura

Lima: capitale peruviana di cultura, gastronomia e atmosfere costiere

Lima unisce secoli di storia, cucina di livello mondiale e scorci sulle scogliere del Pacifico. Esplora piazze coloniali, quartieri moderni e mercati vivaci nella dinamica capitale del Perù.

October 15, 2025 Leggi di più

Peru's rich culinary landscape showcasing street food vendors preparing anticuchos and picarones, traditional markets with colorful ingredients, fine dining restaurants serving modern interpretations of classic dishes, and cooking classes teaching authentic techniques

Cibo e Cucina 17 min di lettura

Guida gastronomica del Perù 2025: cucina tradizionale, street food, alta cucina e specialità regionali — viaggio culinario completo

Guida completa alla gastronomia del Perù con piatti tradizionali, street food, alta cucina, specialità regionali ed esperienze culinarie. Un viaggio gastronomico completo attraverso il Perù.

October 15, 2025 Leggi di più

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