Il Canyon di Cotahuasi è uno dei luoghi più affascinanti e meno conosciuti del Perù, situato nella regione di Arequipa. Questo canyon, profondo oltre 3.400 metri, è considerato il canyon più profondo del mondo, superando il più famoso Canyon del Colca.
La bellezza naturale del Cotahuasi è mozzafiato, con paesaggi che spaziano da valli verdi a imponenti montagne andine. I visitatori possono ammirare cascate spettacolari come la Cascata di Sipia, che offre un'esperienza unica per gli amanti della natura e della fotografia.
Per raggiungere il canyon, è consigliabile partire da Arequipa, dove si possono trovare tour organizzati che includono guide esperte. I tour spesso prevedono soste nei villaggi locali, che offrono un'interessante opportunità per conoscere la cultura peruviana e le tradizioni andine.
La regione è anche famosa per la sua biodiversità; non è raro avvistare condor e altre specie di uccelli. Inoltre, i trekking nel canyon sono un'esperienza imperdibile, con percorsi che si adattano sia ai principianti che agli escursionisti esperti.
Quando visiti il canyon, non dimenticare di assaporare i piatti tipici della cucina locale, come il rocoto relleno e l'adobo arequipeño.
Sebbene il canyon di Cotahuasi non sia direttamente collegato a Machu Picchu, rappresenta un'ottima aggiunta al tuo itinerario per esplorare la varietà dei paesaggi peruviani.
Infine, considera di visitare il canyon durante la stagione secca, da maggio a ottobre, per avere condizioni meteorologiche migliori. Preparati a un'avventura indimenticabile, lontano dalle folle turistiche di Machu Picchu e immerso nella bellezza naturale del Perù.
