Gli agrumi in Perù svolgono un ruolo importante nella cultura e nella gastronomia del paese. Tra i più conosciuti ci sono le arance, i limoni e i pompelmi, che vengono coltivati in diverse regioni, incluso il Valle Sacra e le aree circostanti Machu Picchu. Questi frutti non solo sono apprezzati per il loro sapore fresco e vivace, ma anche per i loro benefici nutrizionali. Durante la tua visita a Machu Picchu, puoi assaporare deliziosi succhi di agrumi preparati con frutta fresca, che ti daranno energia per esplorare le rovine incaiche.
Quando ti trovi a Cusco, non dimenticare di visitare i mercati locali, dove puoi trovare agrumi freschi e altri prodotti tipici. Il mercato di San Pedro è un ottimo posto per acquistare agrumi e scoprire come vengono utilizzati nella cucina tradizionale peruviana. Inoltre, gli agrumi sono ingredienti comuni nei piatti tipici come il ceviche, dove il succo di lime è essenziale per marinare il pesce.
Se hai l'opportunità, partecipa a un tour gastronomico che include degustazioni di agrumi e altri prodotti locali. Gli agrumi sono anche utilizzati per preparare dolci tradizionali, come le torte di limone. Non dimenticare di assaporare anche i cocktail locali che utilizzano agrumi freschi, come il famoso Pisco Sour.
Inoltre, gli agrumi sono spesso usati nelle celebrazioni locali e nei festival. Se visiti durante la stagione agrumicola, avrai l'opportunità di partecipare a eventi che celebrano la raccolta di questi frutti. Infine, ricorda di portare a casa dei souvenir a base di agrumi, come marmellate o oli essenziali, per ricordare la tua avventura in Perù.
