Podróżując po Peru, szczególnie w rejonie Machu Picchu i Cusco, można zaoszczędzić na jedzeniu, zachowując jednocześnie autentyczne doświadczenia kulinarne. Oto kilka praktycznych wskazówek, jak to zrobić.
Po pierwsze, warto spróbować lokalnych straganów i małych restauracji zamiast droższych turystycznych lokali. Jedzenie uliczne oferuje pyszne dania, takie jak ceviche czy anticuchos, w przystępnych cenach.
W Cusco i w okolicy Sacred Valley można znaleźć wiele lokalnych targów, gdzie można kupić świeże produkty i gotowe jedzenie. Warto odwiedzić Mercado de San Pedro w Cusco, gdzie można kupić lokalne specjały i spróbować regionalnych potraw.
Jeśli planujesz trekking do Machu Picchu, rozważ zabranie ze sobą własnych przekąsek. Kanapki, owoce i orzechy będą idealne na trasie. Możesz również kupić jedzenie na stacji kolejowej przed wyruszeniem w drogę.
W wielu hostelach i hotelach dostępne są aneksy kuchenne, gdzie można samodzielnie przygotować posiłki. Gotowanie z lokalnymi składnikami to także świetna okazja do poznania kultury kulinarnej Peru.
Warto również zwrócić uwagę na menu del dia, czyli zestaw obiadowy, który często oferuje lokalne restauracje. Zazwyczaj jest to tańsza opcja, a jednocześnie pozwala spróbować kilku potraw jednocześnie.
Pamiętaj, aby pić dużo wody, jednak zamiast kupować drogie napoje w sklepach, możesz napełniać butelki z wodą pitną dostępną w hotelach. Unikaj napojów gazowanych, które mogą znacznie podnieść koszt podróży.
Wreszcie, spróbuj nawiązać kontakt z lokalnymi mieszkańcami. Często potrafią polecić najlepsze miejsca na jedzenie, które są jednocześnie tanie i smaczne. Odkrywanie lokalnej kuchni w towarzystwie mieszkańców może być niezapomnianym doświadczeniem.
Podsumowując, Peru oferuje wiele sposobów na oszczędzanie na jedzeniu, nie rezygnując z jakości i autentyczności. Wystarczy trochę planowania i otwartości na nowe smaki, aby cieszyć się wspaniałymi posiłkami podczas podróży.
