W stolicy Peru, Limie, targi kulinarne to prawdziwa uczta dla zmysłów. Odkryj różnorodność kuchni, która łączy tradycję z nowoczesnością. Na targach znajdziesz tradycyjne dania peruwiańskie, takie jak ceviche, które powstaje z świeżych ryb marynowanych w soku z limonki, oraz anticuchos, czyli grillowane serca wołowe podawane z ziemniakami.
Nie zapomnij spróbować lomo saltado, potrawy łączącej wpływy chińskie i peruwiańskie, składającej się z wołowiny, cebuli, pomidorów i frytek. Na targach często można również spotkać stoiska oferujące potrawy regionalne z różnych części Peru, w tym z gór, dżungli i wybrzeża, co czyni je idealnym miejscem do poznania lokalnych smaków.
Warto również spróbować peruwiańskiego chicha morada, napoju na bazie kukurydzy, oraz pisco sour, narodowego drinka Peru. Targi to również doskonała okazja, aby dowiedzieć się więcej o tradycyjnych metodach gotowania i składnikach używanych w peruwiańskiej kuchni.
Jeśli masz okazję, wybierz się na targi w weekend, gdy odbywają się specjalne eventy kulinarne oraz pokazy kucharskie. Przygotuj się na tłumy, zwłaszcza w popularnych miejscach, i pamiętaj, aby spróbować jak największej liczby potraw.
Nie zapomnij również o zakupie lokalnych produktów, takich jak przyprawy, owoce i warzywa, które możesz zabrać ze sobą jako pamiątki z podróży.
Podczas swojej wizyty w Limie, koniecznie odwiedź targi, aby w pełni doświadczyć bogactwa kultury kulinarnej Peru, co z pewnością uzupełni Twoje przygody w Machu Picchu oraz innych miejscach w regionie.
