Jedzenie uliczne w Peru to niezapomniane doświadczenie, które pozwala spróbować autentycznych smaków tego kraju, a szczególnie w okolicach Machu Picchu i Cusco. W Peru, jedzenie uliczne jest nie tylko tanie, ale także pełne różnorodnych smaków i aromatów. Można tu znaleźć wiele pysznych dań, takich jak ceviche, anticuchos (szaszłyki wołowe) oraz tamales. Uliczni sprzedawcy oferują jedzenie świeżo przygotowane na miejscu, co sprawia, że każdy kęs jest pełen świeżości.
W Cusco, popularnym miejscem do spróbowania ulicznego jedzenia jest rynek San Pedro, gdzie można znaleźć wiele straganów z lokalnymi przysmakami. Należy jednak pamiętać o podstawowych zasadach bezpieczeństwa. Zawsze wybieraj miejsca, które są popularne wśród lokalnych mieszkańców, co zazwyczaj jest dobrym znakiem jakości.
Kiedy odwiedzisz Machu Picchu, zjedzenie ulicznego jedzenia w pobliskim Aguas Calientes również będzie świetnym pomysłem. W tym miasteczku znajdziesz wiele małych restauracji i stoisk z przekąskami. Spróbuj pollo a la brasa, czyli pieczonego kurczaka, który jest jednym z ulubionych dań Peruwiańczyków.
Warto również zainwestować w lokalne napoje, takie jak chicha morada (napój z kukurydzy) lub pisco sour, który jest narodowym drinkiem Peru. Pamiętaj, aby zawsze mieć przy sobie małą gotówkę, ponieważ wielu sprzedawców nie akceptuje kart płatniczych.
Jeśli jesteś wegetarianinem lub weganinem, nie martw się – Peru oferuje wiele pysznych opcji roślinnych, takich jak quinoa i różnorodne warzywa. Jedzenie uliczne to także świetny sposób na poznanie lokalnej kultury i zwyczajów. Rozmawiaj z lokalnymi sprzedawcami, zadawaj pytania i ucz się o ich potrawach.
Podsumowując, jedzenie uliczne w Peru to wyjątkowa przygoda dla wszystkich smakoszy. Nie zapomnij spróbować różnych potraw i cieszyć się atmosferą ulicznych bazarów. To doświadczenie, które na pewno wzbogaci Twoją podróż i pozwoli Ci poczuć prawdziwy smak Peru.
