Wysokiej Klasy Gastronomia
Peru to kraj o niezwykle bogatej kulturze kulinarnej, która łączy tradycje rdzennych ludów z wpływami hiszpańskimi i innymi międzynarodowymi smakami. W Cusco oraz w rejonie Machu Picchu można odkryć wysokiej klasy gastronomię, która zachwyca zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów. W mieście Cusco znajdują się liczne restauracje oferujące wyszukane dania, w których skład wchodzą świeże składniki z lokalnych rynków.
Warto spróbować typowych potraw, takich jak cuy chactado (szczur wodny), lomo saltado (wołowina smażona z cebulą i pomidorami) oraz ceviche (surowa ryba marynowana w soku z limonki). Region Sacred Valley i okolice Machu Picchu oferują również możliwość degustacji potraw przygotowanych przez renomowanych szefów kuchni, którzy korzystają z lokalnych produktów, takich jak quinoa, ziemniaki i zioła.
Dlatego, podczas wizyty w Peru, warto zarezerwować stolik w jednej z uznawanych restauracji, takich jak Central lub Maido, które znalazły się na liście najlepszych restauracji świata. Nie zapomnij również spróbować pisco sour, narodowego koktajlu Peru, który idealnie komponuje się z lokalnymi daniami.
Podczas podróży do Machu Picchu, możesz także rozważyć zorganizowanie kulinarnych warsztatów, gdzie nauczysz się przyrządzać tradycyjne potrawy pod okiem lokalnych kucharzy. Warto również zwrócić uwagę na food trucki i stragany z lokalnymi przysmakami w Cusco, które oferują unikalne doświadczenia kulinarne za przystępną cenę.
Nie zapomnij zarezerwować czasu na delektowanie się posiłkiem z widokiem na piękne otoczenie Andów, co sprawi, że Twoje doświadczenie kulinarne w Peru będzie niezapomniane.
