Quando você visitar Zorritos, uma pequena e encantadora cidade costeira no Peru, não pode deixar de experimentar a rica gastronomia local. Zorritos é famosa por seus pratos à base de frutos do mar, devido à sua localização privilegiada na costa do Pacífico. Uma das especialidades que você deve provar é o ceviche, que é feito com peixe fresco marinado em suco de limão e temperado com cebola roxa, coentro e pimenta. Este prato é um verdadeiro ícone da culinária peruana e reflete a frescura dos ingredientes locais.
Além do ceviche, outra iguaria imperdível é o arroz com mariscos, uma deliciosa combinação de arroz e uma variedade de frutos do mar frescos, temperados com especiarias locais. Para os amantes de pratos fritos, o jugo de camarones é uma opção popular, apresentando camarões fritos crocantes que são simplesmente irresistíveis. Não esqueça de experimentar o taco de peixe, uma deliciosa combinação de peixe frito em uma tortilla de milho, que é popular entre os moradores.
Os pratos em Zorritos são geralmente acompanhados por chicha morada, uma bebida feita de milho roxo, que é doce e refrescante. Você também pode encontrar pisco sour, um coquetel à base de pisco, limão e clara de ovo, perfeito para relaxar à beira-mar.
Para quem busca uma experiência mais tradicional, o seco de cabrito é um prato típico da região, feito com carne de cabrito cozida lentamente e temperada com ervas frescas. Os mercados locais oferecem uma grande variedade de frutas tropicais e produtos frescos que podem ser incorporados em sua dieta durante a estadia.
Ao explorar Zorritos, aproveite para visitar os restaurantes familiares que servem pratos caseiros autênticos, onde você pode sentir a hospitalidade local. Não esqueça de perguntar sobre as especialidades do dia, pois os chefs frequentemente preparam pratos sazonais com ingredientes frescos do dia. Com tantas opções deliciosas, Zorritos certamente satisfará seu paladar e enriquecerá sua experiência no Peru.
