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Slice of causa limeña with layers of yellow potato, chicken salad and avocado on a plate

Comida e Culinária 3 min de leitura

Causa Limeña: Prato em Camadas de Batata e História de Resistência

Explore a causa limeña, um vibrante prato em camadas de batata e recheios ligado à história do Peru e à sua criatividade culinária.

December 1, 2025 Leia Mais

Hikers walking past alpacas near a high Andean lake on the Lares Trek

Trekking e Caminhadas 3 min de leitura

Trilha Lares: Rota Cultural dos Altos Andes até Machu Picchu

Viva o modo de vida andino na Trilha Lares — uma jornada por vilarejos remotos, termas e altos passos rumo a Machu Picchu.

December 1, 2025 Leia Mais

Terraced ruins of Choquequirao surrounded by green mountains

Trekking e Caminhadas 3 min de leitura

Trilha Choquequirao: Ruínas Remotas e Aventura no Cânion

Desafie-se na Trilha Choquequirao, uma jornada de vários dias pelo cânion do Apurímac que recompensa com ruínas incas desertas e avistamentos de condores.

December 1, 2025 Leia Mais

Snowy Salkantay mountain looming over trekkers on the trail

Trekking e Caminhadas 3 min de leitura

Trilha Salkantay: Alternativa Cênica à Trilha Inca

Conheça a rota da Trilha Salkantay, seus passes elevados, vales de selva e como se preparar para essa alternativa exigente à Trilha Inca.

December 1, 2025 Leia Mais

Trekker looking at a turquoise lake and snow-capped peaks on the Santa Cruz Trek

Trekking e Caminhadas 3 min de leitura

Trilha Santa Cruz: a caminhada emblemática da Cordillera Blanca

Saiba como enfrentar a Trilha Santa Cruz, uma rota moderada e espetacular pela Cordillera Blanca, com lagos alpinos e um passo de alta altitude.

December 1, 2025 Leia Mais

Skewers of anticuchos with beef heart, potatoes and spicy sauce on a street grill

Comida e Culinária 3 min de leitura

Anticuchos: Espetinhos de Coração Grelhado do Peru e Património Compartilhado

Descubra a história dos anticuchos, dos espetinhos pré‑incas à comida de rua afro‑peruana, incluindo os ingredientes e a sua ressonância cultural.

December 1, 2025 Leia Mais

Plate of papa a la huancaína with yellow potatoes, cheese sauce, egg and olives

Gastronomia 3 min de leitura

Papa a la Huancaína: Batatas com Molho Cremoso de Ají

Explore a papa a la huancaína, receita típica dos Altos Andinos: batatas cozidas servidas com um aveludado molho de queijo e ají amarillo.

December 1, 2025 Leia Mais

Serene beach view of Zorritos with golden sands and gentle waves

Destinos 3 min de leitura

Zorritos: Praias Tranquilas e Águas Quentes na Costa Norte do Peru

Descubra a encantadora vila costeira de Zorritos, conhecida por suas praias tranquilas e fontes termais. Planeje sua visita com dicas sobre atividades locais, destaques culturais e conselhos práticos de viagem.

December 1, 2025 Leia Mais

Bowl of ají de gallina garnished with olives, egg and potatoes

Comida e Culinária 3 min de leitura

Ají de Gallina: ensopado cremoso peruano de frango e pimenta

Conheça o ají de gallina, um reconfortante ensopado peruano que combina frango desfiado com um molho cremoso de ají amarillo, e descubra suas origens multiculturais.

December 1, 2025 Leia Mais

Rainbow Mountain’s colorful striped slopes with hikers in the foreground

Trekking e Caminhadas 3 min de leitura

Circuito Ausangate e Montanha Arco-Íris: Trek de Alta Altitude

Embarque no Circuito Ausangate e na trilha da Montanha Arco-Íris, onde lagos glaciais, colinas listradas e picos sagrados formam uma das caminhadas mais impressionantes do Peru.

December 1, 2025 Leia Mais

Rocoto peppers stuffed with beef, raisins and cheese on a plate with potato cake

Gastronomia 3 min de leitura

Rocoto Relleno: Pimenta Recheada Picante de Arequipa

Viaje a Arequipa por meio do rocoto relleno, uma pimenta recheada e ardente com lendas, recheios generosos e forte simbolismo cultural.

December 1, 2025 Leia Mais

Plate of lomo saltado with beef, onions, tomatoes, fries and rice

Comida e Culinária 3 min de leitura

Lomo Saltado: fusão sino-peruana de stir‑fry

Uma exploração do lomo saltado, o amado stir‑fry que une técnicas culinárias chinesas a ingredientes peruanos. Conheça sua história e aprenda a prepará‑lo.

December 1, 2025 Leia Mais

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