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纯素
在秘鲁，尤其是在前往马丘比丘的旅程中，选择纯素饮食是一种日益流行的选择。秘鲁的饮食文化丰富多样，包含许多新鲜的水果、蔬菜和谷物，适合各种饮食习惯。
在库斯科和圣谷地区，游客可以找到许多提供纯素餐的餐厅。当地的特色菜肴，如藜麦沙拉、土豆炖菜和新鲜的水果饮品，都是纯素者的绝佳选择。
在马丘比丘周边，虽然餐饮选择有限，但仍有一些小商贩提供新鲜的果汁和小吃。提前准备自己的干粮，如坚果和干果，也是一个不错的主意。在徒步旅行时，带上健康的零食，可以帮助维持能量。
如果你希望体验当地的美食文化，不妨尝试参加一次烹饪课程，学习如何制作传统的纯素秘鲁菜肴。与当地人交流，可以更深入了解秘鲁的饮食文化和传统。
在秘鲁旅行时，注意饮水安全，尽量饮用瓶装水或经过处理的水，以确保身体健康。了解当地的食材，如黄土豆、玉米和鳄梨，能够让你在享受美食的同时，感受到秘鲁的独特风味。
最后，尽量在当地的市场购买新鲜食材，这不仅支持了当地经济，也能让你体验到最地道的秘鲁风味。无论是在库斯科、圣谷，还是马丘比丘，您都能找到适合纯素者的饮食选择。享受您的秘鲁之旅！