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秘鲁料理
秘鲁料理是世界上最独特和多样化的美食之一，它融合了当地的传统、殖民时期的影响和各种移民文化。在访问马丘比丘及其周边地区时，品尝地道的秘鲁菜肴将是您旅行中不可或缺的一部分。
秘鲁的饮食文化以其新鲜的食材和丰富的口味而闻名。您可以在库斯科和圣谷地区找到许多餐厅，提供从传统的安第斯美食到现代创意菜肴的各种选择。尝试“塞维切”（Ceviche），这是一道用新鲜生鱼片、柠檬汁和香料制成的经典菜肴，味道清新，令人垂涎。
除了海鲜，秘鲁的高原作物也值得一试。奎奴亚藜（Quinoa）和马铃薯在当地饮食中占有重要地位，您可以用这些食材制作出美味的沙拉或主菜。
如果您想体验更具地方特色的美食，不妨尝试阿尔帕卡（Alpaca）肉，它肉质鲜嫩，富含蛋白质，是安第斯地区的传统食材。
在库斯科和圣谷中，许多餐厅提供美食之旅，让您在品尝美食的同时，了解每道菜的历史和文化背景，增加对秘鲁文化的了解。
对于喜欢动手的人来说，参加烹饪课程也是一个不错的选择。您可以亲自动手制作秘鲁经典菜肴，如阿基·德·加尔丁（Aji de Gallina），这是一种用鸡肉、坚果和香料制成的美味炖菜。
在当地市场上，您还可以找到各种新鲜的水果和蔬菜，如奇异果（Lucuma）和紫薯（Oca），这些都是您在秘鲁旅行中不可错过的美味。
最后，不要忘记搭配当地的饮品，像是皮斯科（Pisco），这是一种用葡萄酿制的烈酒，您可以在这里品尝到许多以皮斯科为基酒的鸡尾酒。通过这些美食体验，您将更深入地了解秘鲁的文化和传统，令您的马丘比丘之行更加难忘。