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Reise nach Arequipa durch Rocoto Relleno, ein feuriges, gefülltes Paprikagericht mit Legenden, gehaltvollen Füllungen und kultureller Symbolik.
Erkunden Sie Arequipas leuchtende Sillar-Architektur, die feurige Küche und den Zugang zu den hochfliegenden Kondoren des Colca-Canyon. Erfahren Sie, warum Perus Weiße Stadt das ganze Jahr über strahlt.
Entdecken Sie Perus bekanntestes Gericht: Ceviche. Erfahren Sie mehr über seine alten Wurzeln, die wichtigsten Zutaten und regionalen Varianten sowie Tipps, wie Sie dieses kulturelle Kleinod am besten genießen.
Kompletter Leitfaden zur traditionellen peruanischen Küche für Besucher von Machu Picchu. Regionale Spezialitäten, Ernährungshinweise und wo man authentische Gerichte findet.
Reisen Sie in die Vergangenheit, um die Prä‑Inka‑Kulturen Perus zu erkunden – von Chavín‑Tempeln und Nazca‑Linien bis zu Moche‑Pyramiden und Wari‑Straßen.
Entdecken Sie die Causa Limeña, ein lebhaftes, geschichtetes Kartoffelgericht mit verschiedenen Füllungen, das tief in der peruanischen Geschichte und kulinarischen Kreativität verwurzelt ist.
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