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Slice of causa limeña with layers of yellow potato, chicken salad and avocado on a plate

Comida y gastronomía 3 min de lectura

Causa limeña: pastel de papa en capas y historia de resiliencia

Descubre la causa limeña, un colorido pastel de papa en capas con diversos rellenos, ligado a la historia del Perú y a su creatividad culinaria.

December 1, 2025 Leer Más

Hikers walking past alpacas near a high Andean lake on the Lares Trek

Trekking y senderismo 3 min de lectura

Trek de Lares: Ruta cultural altoandina hacia Machu Picchu

Vive la vida andina en el Trek de Lares: un recorrido por aldeas remotas, aguas termales y pasos elevados en ruta a Machu Picchu.

December 1, 2025 Leer Más

Terraced ruins of Choquequirao surrounded by green mountains

Trekking y senderismo 3 min de lectura

Trek de Choquequirao: Ruinas remotas y aventura en el cañón

Pon a prueba tus límites en el Trek de Choquequirao, una travesía de varios días por el cañón del Apurímac que te recompensa con ruinas incas vacías y avistamientos de cóndores.

December 1, 2025 Leer Más

Snowy Salkantay mountain looming over trekkers on the trail

Trekking y Senderismo 3 min de lectura

Trek Salkantay: alternativa escénica al Camino Inca

Descubre la ruta del Trek Salkantay, sus pasos elevados, valles selváticos y cómo prepararte para esta exigente alternativa al Camino Inca.

December 1, 2025 Leer Más

Trekker looking at a turquoise lake and snow-capped peaks on the Santa Cruz Trek

Trekking y senderismo 3 min de lectura

Trek Santa Cruz: la caminata emblemática de la Cordillera Blanca

Aprende cómo afrontar el Trek Santa Cruz, una ruta moderada pero espectacular por la Cordillera Blanca con lagunas altoandinas y un paso de gran altitud.

December 1, 2025 Leer Más

Skewers of anticuchos with beef heart, potatoes and spicy sauce on a street grill

Comida y Gastronomía 3 min de lectura

Anticuchos: brochetas de corazón a la parrilla del Perú y patrimonio compartido

Descubre la historia de los anticuchos, desde las brochetas preincaicas hasta la comida callejera afroperuana, con sus ingredientes y su resonancia cultural.

December 1, 2025 Leer Más

Plate of papa a la huancaína with yellow potatoes, cheese sauce, egg and olives

Gastronomía 3 min de lectura

Papa a la Huancaína: papas con salsa cremosa de ají

Explora la papa a la huancaína, especialidad de la sierra central donde las papas cocidas se encuentran con una sedosa salsa de queso y ají amarillo.

December 1, 2025 Leer Más

Serene beach view of Zorritos with golden sands and gentle waves

Destinos 3 min de lectura

Zorritos: playas tranquilas y aguas cálidas en la costa norte del Perú

Descubre el encantador pueblo costero de Zorritos, famoso por sus playas apacibles y aguas termales. Planifica tu visita con información sobre actividades locales, destacados culturales y consejos de viaje.

December 1, 2025 Leer Más

Bowl of ají de gallina garnished with olives, egg and potatoes

Gastronomía y cocina 3 min de lectura

Ají de gallina: el cremoso guiso peruano de pollo y ají

Descubre el ají de gallina, un reconfortante guiso peruano que combina pollo deshilachado con una cremosa salsa de ají amarillo, y conoce sus orígenes multiculturales.

December 1, 2025 Leer Más

Rainbow Mountain’s colorful striped slopes with hikers in the foreground

Trekking y senderismo 3 min de lectura

Trek Ausangate y Montaña Arcoíris: circuito de gran altitud

Emprende el circuito de Ausangate y el trek de la Montaña Arcoíris, donde lagunas glaciares, lomas estriadas y cumbres sagradas componen una de las caminatas más sobrecogedoras del Perú.

December 1, 2025 Leer Más

Rocoto peppers stuffed with beef, raisins and cheese on a plate with potato cake

Comida y gastronomía 3 min de lectura

Rocoto Relleno: el picante pimiento relleno de Arequipa

Viaja a Arequipa a través del rocoto relleno, un pimiento relleno ardiente con leyendas, rellenos sabrosos y simbolismo cultural.

December 1, 2025 Leer Más

Plate of lomo saltado with beef, onions, tomatoes, fries and rice

Comida y cocina 3 min de lectura

Lomo saltado: fusión chino‑peruana al wok

Una exploración del lomo saltado, el querido salteado que une técnicas de cocina chinas con ingredientes peruanos. Descubre su historia y cómo prepararlo.

December 1, 2025 Leer Más

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