
Ají de gallina: el cremoso guiso peruano de pollo y ají
Descubre el ají de gallina, un reconfortante guiso peruano que combina pollo deshilachado con una cremosa salsa de ají amarillo, y conoce sus orígenes multiculturales.
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Los viajes de negocios a Perú ofrecen una experiencia única que combina la cultura empresarial con la riqueza histórica del país. En particular, visitar Machu Picchu puede ser una excelente manera de combinar reuniones de trabajo con un poco de turismo. Este antiguo sitio inca no solo es un lugar de belleza impresionante, sino que también puede ser un escenario inspirador para encuentros profesionales.
Asegúrate de planificar tu viaje con antelación, ya que los accesos a Machu Picchu pueden estar limitados. Puedes volar a Cusco, la capital histórica de Perú, y desde allí tomar un tren hacia Aguas Calientes, la puerta de entrada a Machu Picchu. Considera reservar tus boletos de tren y entradas a Machu Picchu con anticipación.
Además, en Cusco hay múltiples espacios de coworking que facilitan la conectividad y el trabajo en equipo. La cultura local también puede ser una fuente de inspiración; disfruta de la gastronomía peruana, que ha recibido reconocimiento internacional, y no te pierdas la oportunidad de probar un ceviche o un lomo saltado.
Durante tu estadía, es importante respetar las costumbres locales. Por ejemplo, un saludo cordial y una sonrisa son siempre bienvenidos. También, considera que la altitude de Cusco puede afectar a algunos visitantes, así que es recomendable aclimatarse antes de realizar actividades físicas intensas.
Si tus reuniones lo permiten, intenta visitar el Valle Sagrado de los Incas, que está cerca y ofrece paisajes impresionantes y sitios arqueológicos adicionales. Recuerda que los horarios de trabajo en Perú pueden ser más flexibles que en otros países, así que planifica tus reuniones con tiempo.
Finalmente, asegúrate de llevar contigo una buena cámara, ya que no querrás perderte la oportunidad de capturar la belleza de Machu Picchu y su entorno. Los viajes de negocios a Perú pueden ser productivos y enriquecedores si se combinan adecuadamente con la exploración cultural y el turismo.
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