Visiter Machu Picchu est une expérience inoubliable qui nécessite une bonne préparation, notamment en ce qui concerne l'alimentation. Avant de partir à l'exploration des ruines incas, il est essentiel de privilégier des aliments qui vous fourniront l'énergie nécessaire pour affronter les pentes et les sentiers.
Les carbohydrates complexes, comme le quinoa, les patates douces et le pain complet, sont d'excellents choix. Ils fournissent une libération d'énergie durable, contrairement aux sucres rapides qui peuvent entraîner une fatigue rapide.
En outre, n'oubliez pas d'inclure des protéines dans votre repas, comme le poulet, le poisson ou les légumineuses, qui vous aideront à vous sentir rassasié plus longtemps. Les fruits secs, tels que les noix et les amandes, sont également une excellente collation à emporter, car ils sont riches en matières grasses saines et en protéines.
Il est conseillé de boire beaucoup d'eau, surtout si vous êtes sensible à l'altitude. L'hydratation est clé pour éviter le mal de l'altitude, qui peut affecter votre visite. Pensez à emporter votre propre bouteille réutilisable et à la remplir aux sources d'eau potable disponibles.
Les plats locaux comme le ceviche ou l'aji de gallina sont délicieux et peuvent également vous fournir l'énergie nécessaire, mais assurez-vous de les consommer quelques jours avant votre randonnée, afin de vous habituer à ces saveurs.
Évitez les aliments lourds et gras le jour de votre visite, car ils peuvent ralentir votre digestion et vous faire sentir lourd. Préférez un petit-déjeuner léger avec des fruits et des céréales pour bien commencer la journée.
Enfin, n'oubliez pas de goûter à la coca, une plante traditionnelle des Andes, qui peut aider à lutter contre le mal de l'altitude. Consommée sous forme de thé, elle est non seulement énergisante mais également bénéfique pour votre acclimatation.
En résumé, adoptez une alimentation équilibrée et hydratée avant de partir à la conquête de Machu Picchu, et vous serez prêt à apprécier pleinement cette merveille du monde.
