À bord du train Belmond Hiram Bingham, les passagers peuvent s'attendre à une expérience culinaire inoubliable qui reflète la richesse de la cuisine péruvienne. Ce train de luxe, qui relie Cusco à Machu Picchu, propose des repas élaborés à partir d'ingrédients locaux frais, mettant en valeur les saveurs authentiques du Pérou.
Le service à bord est exceptionnel, avec des plats préparés par des chefs talentueux qui se consacrent à rehausser les traditions culinaires péruviennes. Par exemple, les passagers peuvent déguster des plats comme le cuy chactado, une spécialité andine, ou encore le célèbre ceviche, qui est fait de poisson frais mariné dans du jus de citron vert.
Les repas sont souvent accompagnés de vins raffinés et de cocktails signature, comme le Pisco Sour, qui est un incontournable de la mixologie péruvienne. De plus, le train offre un cadre somptueux avec de grandes fenêtres panoramiques, permettant aux passagers de profiter des paysages spectaculaires des Andes tout en savourant leur repas.
Les passagers sont également invités à apprécier la présentation soignée des plats, qui est en elle-même un art. Des options végétariennes sont disponibles, garantissant que chaque voyageur trouve son bonheur. Il est recommandé de faire une réservation à l'avance pour s'assurer d'une place à bord, surtout pendant la haute saison touristique.
Enfin, il est conseillé de se vêtir de manière élégante mais confortable, car le service à bord est de haute qualité et le cadre est raffiné. Voyager à bord du Belmond Hiram Bingham n'est pas seulement une manière de se rendre à Machu Picchu, mais une expérience gastronomique qui enrichit le voyage.
