Lima, la capitale du Pérou, est une ville dynamique où l'héritage colonial se mêle à la modernité. Située sur la côte pacifique, elle est souvent le premier arrêt pour les voyageurs se rendant à Machu Picchu. Ne manquez pas de visiter le centre historique de Lima, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, où vous pourrez admirer des bâtiments coloniaux impressionnants tels que la cathédrale de Lima et le palais du gouvernement.
Pour une expérience culinaire inoubliable, explorez la scène gastronomique de la ville, qui est reconnue comme l'une des meilleures au monde. Des restaurants étoilés Michelin aux stands de nourriture de rue, Lima offre une diversité de saveurs qui ravira vos papilles. Essayez le célèbre ceviche, un plat à base de poisson cru mariné dans du jus de citron vert.
Les touristes peuvent également visiter le musée Larco, qui présente une collection fascinante d'artefacts précolombiens. Pour ceux qui souhaitent se plonger dans la culture locale, le quartier de Barranco est réputé pour son atmosphère bohème, ses galeries d'art et ses bars animés.
Avant de vous rendre à Machu Picchu, il est conseillé de passer quelques jours à Lima pour vous acclimater à l'altitude. Profitez-en pour faire des achats de souvenirs au marché de Surquillo ou au marché artisanal de Miraflores. N'oubliez pas de goûter au pisco sour, la boisson nationale, dans l'un des bars traditionnels de la ville.
Enfin, assurez-vous de prendre un vol intérieur depuis l’aéroport international Jorge Chávez pour rejoindre Cusco, le point de départ pour votre aventure à Machu Picchu. Avec tant à offrir, Lima est une étape incontournable pour tout voyageur en route vers les merveilles du Pérou.
