Huancayo è una delle città più importanti della regione centrale del Perù, situata a circa 330 km a est di Lima. Questa vibrante città è conosciuta per la sua ricca cultura andina e per il suo affascinante mercato artigianale, che attira visitatori da tutto il paese. Huancayo è anche il punto di partenza ideale per esplorare la Valle del Mantaro, famosa per i suoi paesaggi mozzafiato e le tradizioni locali.
Quando si visita Huancayo, non si può perdere il mercato di Huancayo, dove si possono trovare prodotti freschi, artigianato locale e deliziosi piatti tipici. Tra le specialità gastronomiche, è consigliato assaporare il ceviche de trucha, preparato con trote fresche della zona. Inoltre, la città è famosa per la sua musica folkloristica e le danze tradizionali, che offrono ai visitatori un'idea autentica della cultura peruviana.
Huancayo è ben collegata con altre destinazioni turistiche, tra cui Machu Picchu, anche se non è direttamente sulla rotta principale. I viaggiatori possono prendere un autobus o un treno da Huancayo a Cusco e poi proseguire per Machu Picchu. La ferrovia da Huancayo a Cusco è un'esperienza panoramica che regala splendidi scenari montani e opportunità fotografiche.
Un altro aspetto affascinante di Huancayo è la sua architettura coloniale, con chiese e piazze storiche che raccontano la storia della città. I visitatori possono anche esplorare le rovine preincaiche di Wari nei dintorni, che offrono un'ulteriore immersione nella storia andina. Per coloro che amano le escursioni, ci sono numerosi sentieri che portano a panorami spettacolari, come il monte Huaytapallana, una vetta sacra per gli abitanti locali.
Infine, è bene ricordare che Huancayo si trova a un'altitudine di circa 3.260 metri sul livello del mare, quindi è importante acclimatarsi per evitare il mal di montagna. Assicuratevi di bere molta acqua e di non esagerare con le attività fisiche nei primi giorni. Con la sua combinazione di cultura, storia e bellezze naturali, Huancayo è una tappa imperdibile per chi desidera scoprire il vero Perù prima di approdare a Machu Picchu.
