Arequipa, conhecida como a "cidade branca" devido à sua arquitetura em sillar, uma pedra vulcânica local, é um dos destinos mais encantadores do Peru. Localizada a 2.335 metros acima do nível do mar, Arequipa é cercada por impressionantes montanhas, incluindo o majestoso El Misti, um vulcão ativo que se ergue como um guardião da cidade.
A cidade é famosa por sua rica herança cultural, que se reflete em suas igrejas coloniais, como a Igreja da Companhia de Jesus e o Monastério de Santa Catalina, que é uma verdadeira cidade dentro da cidade, com ruas, praças e até igrejas.
Arequipa também é o ponto de partida para explorar o Canion del Colca, um dos cânions mais profundos do mundo, onde os visitantes podem observar os majestosos condores andinos em seu habitat natural.
Para aqueles que planejam visitar Machu Picchu, Arequipa oferece uma excelente conexão com Cusco, onde os viajantes podem pegar um voo ou um ônibus. É recomendável reservar com antecedência as passagens e a entrada para Machu Picchu, especialmente durante a alta temporada.
O clima em Arequipa é agradável, com dias ensolarados e noites frescas. É aconselhável levar roupas em camadas para se adaptar às mudanças de temperatura. Além disso, a altitude pode causar desconfortos; portanto, é importante ficar hidratado e adaptar-se gradualmente.
A gastronomia de Arequipa é uma atração à parte, com pratos típicos como o rocoto relleno (pimentão recheado) e chupe de camarones (sopa de camarões). Não perca a oportunidade de experimentar a culinária local em um dos muitos restaurantes da cidade.
Para uma experiência autêntica, explore os mercados locais, como o Mercado San Camilo, onde você pode encontrar produtos frescos e artesanato. A interação com os moradores locais enriquecerá sua viagem e oferecerá uma visão mais profunda da cultura arequipeña.
Por fim, não se esqueça de levar sua câmera, pois Arequipa é repleta de cenários deslumbrantes que merecem ser registrados. Com sua combinação de história, cultura e natureza, Arequipa é um destino imperdível no Peru.
