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秘鲁美食
秘鲁美食以其多样性和丰富的风味而闻名于世，尤其是在旅游胜地如马丘比丘和库斯科等地。这里的饮食文化融合了土著传统与西班牙殖民影响，形成了独特的美食体验。
在马丘比丘和库斯科，游客可以品尝到许多地方特色菜肴。例如，生鱼片（Ceviche）是秘鲁的国菜，以新鲜的海鱼为主料，配以柠檬汁、洋葱和香菜，令人垂涎欲滴。
另外，烤豚鼠（Cuy）也是一种当地传统美食，虽然不少游客可能会感到惊讶，但它在秘鲁被视为美味佳肴。对于喜欢肉食的游客，安第斯羊肉（Lomo Saltado）则是一道不可错过的菜品，通常由牛肉、洋葱、番茄和土豆炒制而成。
在饮品方面，秘鲁的玛黛茶（Mate de Coca）非常受欢迎，能够帮助游客在高海拔地区保持精力充沛。游客在游览马丘比丘前，可以在库斯科的市场上购买一些当地的香料和调料，以便在家中重现秘鲁的风味。
在品尝美食时，建议游客选择当地的小餐馆，这样不仅能体验到地道的风味，还能与当地人交流，了解更多的文化背景。此外，记得尝试当地的甜点，如马德雷（Mazamorra），它是一种以玉米为主料的甜品，口感独特。
在马丘比丘和库斯科之间的圣谷（Sacred Valley），也有不少农场提供烹饪课程，让游客亲身体验秘鲁美食的制作过程。参加这些课程，不仅能学到烹饪技巧，还能更深入地了解秘鲁的食材和文化。
了解秘鲁美食的最好方式就是亲自去尝试，别忘了在游览的同时，留出时间来体验当地的美食文化！