Preparar tus comidas en los días previos a tu visita a Machu Picchu es una excelente manera de asegurarte de tener energía para explorar esta maravilla del mundo. La gastronomía peruana es rica y variada, y aunque puedes disfrutar de la cocina local, también es útil planificar tus comidas para asegurarte de obtener los nutrientes necesarios.
Primero, considera los ingredientes locales que puedes encontrar en los mercados de Cusco o en la región del Valle Sagrado. Productos frescos como el maíz, la quinua, las papas y las frutas tropicales son ideales para preparar platos energéticos.
Si quieres experimentar la cocina peruana, prueba a hacer un ceviche fresco, uno de los platos más emblemáticos del país. Recuerda que el ceviche se sirve con pescado crudo marinado en jugo de limón, y es mejor consumirlo el mismo día de su preparación.
Otra opción es cocinar una sopa de quinua, que es nutritiva y ligera, perfecta para esos días previos a una caminata. Puedes añadir verduras como zanahorias y espinacas para enriquecerla.
Además, no olvides preparar snacks energéticos como barritas de granola o frutos secos. Estos serán ideales para llevar contigo durante tu visita a Machu Picchu, ya que tendrás largas jornadas de exploración.
Para los amantes de la aventura, puedes planificar una caminata por el Camino Inca y necesitarás comidas que sean fáciles de transportar y que no requieran refrigeración. Opta por frutas deshidratadas y galletas integrales.
Finalmente, recuerda que el agua es esencial. Lleva siempre una botella reutilizable y considera llevar pastillas purificadoras si planeas rellenar tu botella en el camino.
Disfrutar de la comida peruana es parte de la experiencia cultural, así que no dudes en probar platos locales en los días previos a tu visita. ¡Buen viaje y buen provecho!
