
Viajes de negocios en Perú: sedes MICE y etiqueta cultural
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Cusco, la antigua capital del Imperio Inca, no solo es famosa por su rica historia y arquitectura, sino también por su vibrante escena gastronómica. Los restaurantes en Cusco ofrecen una variedad de opciones, desde la auténtica comida peruana hasta innovadoras fusiones culinarias. Entre los mejores restaurantes se encuentra Chicha, dirigido por el chef Gastón Acurio, donde podrás disfrutar de platos tradicionales con un toque moderno. Otro lugar destacado es MAP Café, que combina arte y gastronomía en un entorno impresionante, ideal para una cena romántica.
Si buscas una experiencia más auténtica, Cicciolina es una excelente opción, famosa por sus tapas y un ambiente acogedor. Para los amantes de la comida rápida, La Bodega 138 ofrece deliciosas pizzas y pastas. No olvides probar el famoso cuy chactado en alguno de los restaurantes locales, un plato típico que es un verdadero manjar.
Los mercados locales como San Pedro son perfectos para degustar la gastronomía típica a precios accesibles. Además, muchos restaurantes en Cusco cuentan con opciones vegetarianas y veganas, reflejando la diversidad culinaria del país. Asegúrate de hacer reservaciones, especialmente en temporada alta, ya que los mejores lugares suelen llenarse rápidamente. También considera unirte a un tour gastronómico para explorar la cocina local con un guía experto.
Por último, no te olvides de maridar tu comida con un buen pisco sour, la bebida emblemática del Perú, que complementará perfectamente tu experiencia gastronómica en Cusco.
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