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Skewers of anticuchos with beef heart, potatoes and spicy sauce on a street grill

Gastronomie et cuisine 3 min de lecture

Anticuchos : brochettes de cœur grillé du Pérou et patrimoine partagé

Découvrez l’histoire des anticuchos, des brochettes pré‑incas à la street‑food afro‑péruvienne, avec leurs ingrédients et leur portée culturelle.

October 15, 2025 Lire Plus

Aerial view of Iquitos city alongside the Amazon River with jungle in the distance

Destinations 4 min de lecture

Iquitos : porte d’accès à l’Amazonie péruvienne

Rejoignez Iquitos par le fleuve ou par avion et plongez au cœur de l’Amazone luxuriante. Découvrez marchés flottants, réserves de faune, retraites d’ayahuasca et conseils pratiques pour une aventure en jungle en toute sécurité.

October 15, 2025 Lire Plus

Colorful vegan Peruvian dishes including quinoa soup, mushroom ceviche and picarones on a table

Alimentation & cuisine 5 min de lecture

Alimentation végane et végétarienne au Pérou : guide à base de plantes

Partez à la découverte du monde vibrant de l'alimentation végane et végétarienne au Pérou : plats naturellement à base de plantes, classiques adaptables, conseils sur les restaurants et recommandations de voyage.

October 15, 2025 Lire Plus

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