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Bowl of ají de gallina garnished with olives, egg and potatoes

Cuisine & Gastronomie 3 min de lecture

Ají de gallina : ragoût péruvien crémeux au poulet et au piment

Découvrez l’ají de gallina, un ragoût péruvien réconfortant mêlant poulet effiloché et sauce crémeuse à l’ají amarillo, et explorez ses origines multiculturelles.

October 15, 2025 Lire Plus

Plate of lomo saltado with beef, onions, tomatoes, fries and rice

Gastronomie & Cuisine 3 min de lecture

Lomo Saltado : fusion sino‑péruvienne au wok

Découverte du lomo saltado, sauté au wok apprécié qui marie techniques chinoises et ingrédients péruviens. Découvrez son histoire et comment le préparer.

October 15, 2025 Lire Plus

Andean condor gliding over the vast Colca Canyon in Peru

Incontournables 4 min de lecture

Canyon de Colca : gorges vertigineuses, villages andins et rencontres avec les condors

Partez dans le canyon de Colca près d’Arequipa pour voir planer les condors, des terrasses séculaires et des sources chaudes. Ce guide détaille randonnées, points de vue, vie villageoise et conseils pour une visite sûre et enrichissante.

October 15, 2025 Lire Plus

Mirror‑like water reflecting trees in Pacaya‑Samiria National Reserve

Sites incontournables 4 min de lecture

Réserve nationale de Pacaya‑Samiria : Jungle des miroirs et faune amazonienne

Découvrez la réserve nationale de Pacaya‑Samiria, surnommée la Jungle des miroirs. Explorez ses voies d’eau miroitantes, observez des dauphins roses et d’innombrables espèces d’oiseaux, et profitez de conseils pour un voyage responsable en Amazonie.

October 15, 2025 Lire Plus

Arequipa’s Plaza de Armas with the Basilica Cathedral and Misti volcano in the background

Destinations 5 min de lecture

Arequipa : la Ville Blanche et porte d'entrée du Canyon de Colca

Découvrez l’architecture lumineuse en sillar d’Arequipa, sa cuisine épicée et l’accès aux majestueux condors du canyon de Colca. Apprenez pourquoi la Ville Blanche du Pérou brille toute l’année.

October 15, 2025 Lire Plus

An Andean puma standing alert on a rocky ledge

Faune & Nature 8 min de lecture

Puma des Andes : félin des montagnes et symbole de puissance

Silencieux, puissant et rarement aperçu, le puma des Andes parcourt les montagnes et les déserts du Pérou. Découvrez sa biologie, ses légendes culturelles et les défis liés à son observation et à sa conservation.

October 15, 2025 Lire Plus

A spectacled bear climbing a tree in the Peruvian cloud forest

Faune et nature 8 min de lecture

Ours à lunettes : le gardien timide des forêts de nuages du Pérou

L'ours à lunettes, également appelé ours des Andes ou ukuku, est une espèce énigmatique et charismatique qui parcourt les forêts de nuages du Pérou. Découvrez ses caractéristiques, ses récits culturels et les enjeux de sa conservation.

October 15, 2025 Lire Plus

Passport, Peruvian flag, and a gavel on a table symbolizing travel laws in Peru

Informations importantes 9 min de lecture

Lois incontournables pour les voyageurs au Pérou (Guide 2025)

Guide pratique et à jour des principales lois péruviennes qui concernent les voyageurs : visas et dépassements de séjour, contrôles d'identité et par la police, douane et déclaration de devises, règles de conduite, lois sur l'alcool et les drogues, drones et photographie, zones protégées, et plus.

October 15, 2025 Lire Plus

High-altitude trekker overlooking the Peruvian Andes

Santé et bien-être 10 min de lecture

Effets sur la santé en haute altitude et guide de préparation pour le Pérou

Informez-vous sur les impacts de la haute altitude lors d’un voyage au Pérou, y compris les symptômes du mal d’altitude, les facteurs de risque, les stratégies de prévention, les directives d’acclimatation et des conseils pour randonner en toute sécurité.

October 15, 2025 Lire Plus

Professional trekking boots with gaiters on ancient Inca stone steps at Machu Picchu with detailed view of hiking gear and mountain trail equipment

Planification de voyage 9 min de lecture

Liste complète de bagages pour Machu Picchu 2025 : Guide des équipements essentiels

Checklist complète pour visiter Machu Picchu : équipements indispensables, vêtements, électronique, matériel de sécurité et recommandations selon la saison.

October 15, 2025 Lire Plus

Traveler experiencing symptoms of altitude sickness with oxygen mask at high altitude medical station with snow-capped Andes mountains in background

Santé et bien-être 9 min de lecture

Guide du mal d'altitude à Machu Picchu 2025 : Prévention, symptômes et traitement

Guide complet sur le mal d'altitude à Machu Picchu. Stratégies de prévention, reconnaissance des symptômes, options de traitement et conseils d'acclimatation pour voyager en toute sécurité.

October 15, 2025 Lire Plus

Senior travelers aged 60+ enjoying Machu Picchu with comfortable transportation, walking at a relaxed pace, using walking sticks, sitting on benches while admiring views, and participating in age-appropriate activities with professional guide assistance

Voyage pour seniors 10 min de lecture

Machu Picchu pour les seniors 2025 : Guide complet pour voyageurs de 60 ans et plus, accessibilité et conseils de confort

Guide complet pour les voyageurs seniors visitant le Machu Picchu. Transports adaptés, hébergements confortables, conseils de santé et options d'accessibilité pour les visiteurs de 60 ans et plus.

October 15, 2025 Lire Plus

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