Aguas Calientes, la porta d'accesso a Machu Picchu, non è solo famosa per la sua posizione strategica, ma anche per la sua varietà di opzioni di ristorazione. In questa piccola città, i visitatori possono trovare ristoranti che offrono piatti tipici per soddisfare ogni palato.
La cucina peruviana è rinomata in tutto il mondo, e Aguas Calientes non fa eccezione. Molti ristoranti servono piatti tradizionali andini, come il cuy chactado e il ceviche, preparati con ingredienti freschi e locali. Non dimenticate di provare l’aji de gallina, un piatto cremoso a base di pollo e peperoncino, che è un vero e proprio comfort food peruviano.
Per chi cerca un'esperienza più internazionale, ci sono anche ristoranti che offrono cucina italiana, giapponese e persino pizza. Un consiglio utile è di assaporare un pisco sour, il famoso cocktail peruviano, in uno dei bar locali dopo una giornata di esplorazione.
Molti ristoranti di Aguas Calientes hanno una vista spettacolare sulle montagne circostanti, creando un'atmosfera magica mentre ci si gode un pasto dopo la visita a Machu Picchu. È consigliato prenotare in anticipo, specialmente durante l'alta stagione turistica, per assicurarsi un tavolo con vista.
Inoltre, non dimenticate di esplorare i mercati locali dove è possibile acquistare prodotti freschi e snack tradizionali. Alcuni ristoranti offrono anche opzioni vegetariane e vegane, riflettendo la crescente domanda di diete più sostenibili.
Infine, i prezzi variano notevolmente, quindi è possibile trovare opzioni per ogni budget, dai ristoranti economici ai locali più raffinati. Non esitate a chiedere consiglio ai residenti per scoprire i migliori posti dove mangiare e vivere l'autentica esperienza culinaria di Aguas Calientes.
