Dove Mangiare Aguas Calientes
Aguas Calientes, conosciuta anche come Machu Picchu Pueblo, è il punto di accesso principale per visitare la famosa cittadella di Machu Picchu. La gastronomia locale offre una varietà di opzioni per soddisfare tutti i palati, dai piatti tradizionali peruviani a quelli internazionali. Tra i ristoranti più popolari, il Indio Feliz è noto per la sua atmosfera accogliente e per i piatti tipici andini, come il cuy (porcellino d'India) e il ceviche fresco. Un altro ristorante da non perdere è il Tree House, che offre una vista magnifica e piatti preparati con ingredienti freschi e locali. Se desiderate un'esperienza culinaria più raffinata, il ristorante Casa del Eco propone menu degustazione con ingredienti biologici e piatti gourmet.
Per chi cerca un'opzione più veloce, ci sono numerosi mercati e chioschi dove è possibile assaporare deliziosi snack locali, come le empanadas e i tamales. È importante notare che i prezzi nei ristoranti di Aguas Calientes possono essere più elevati rispetto ad altre città del Perù, a causa della loro posizione strategica. Consiglio di prenotare in anticipo se planificate di cenare in ristoranti popolari, specialmente durante l'alta stagione turistica. Non dimenticate di provare il pisco sour, il cocktail nazionale del Perù, mentre siete qui.
Infine, dopo una lunga giornata di esplorazione a Machu Picchu, un buon pasto è l'ideale per ricaricare le energie. Ricordate di rispettare le tradizioni culinarie locali e di assaporare ogni boccone della ricca cucina peruviana durante la vostra visita ad Aguas Calientes.
