Cuando visites Zorritos, una hermosa playa en el norte de Perú, no puedes dejar de disfrutar de su deliciosa gastronomía local. La comida en Zorritos está fuertemente influenciada por la tradición pesquera de la zona, lo que significa que los mariscos son un elemento fundamental en muchos platos. Uno de los platos más emblemáticos que debes probar es el ceviche, hecho con pescado fresco marinado en jugo de limón y acompañado de cebolla, ají y cilantro.
Otro plato tradicional que no puedes perderte es el arroz con mariscos, un festín de sabores que combina arroz con una variedad de mariscos frescos, especias y hierbas. Si prefieres algo más contundente, el seco de cabrito es una opción excelente; es un guiso de carne de cabrito cocido a fuego lento con cerveza, cilantro y especias.
Para los amantes del dulce, Zorritos ofrece turrón de doña Pepa, un postre tradicional peruano que combina diversos sabores y texturas. Además, no te olvides de probar las empanadas de pescado, que son una deliciosa opción para disfrutar en la playa.
Los restaurantes locales suelen ofrecer menús del día a precios accesibles, lo que te permitirá degustar varios platos sin gastar mucho. Recuerda preguntar por las recomendaciones del chef, ya que muchos lugares tienen especialidades que cambian según la disponibilidad de los ingredientes frescos.
Es recomendable visitar Zorritos entre los meses de diciembre y marzo, cuando el clima es cálido y la pesca es abundante. Asegúrate de llevar protector solar y ropa ligera, ya que el sol puede ser fuerte. Disfrutar de una comida frente al mar es una de las mejores maneras de experimentar la cultura local y conectarte con la belleza natural de la región.
