Arequipa, connue sous le nom de "La Ville Blanche", est la deuxième plus grande ville du Pérou et un incontournable pour tout voyageur désireux de découvrir la richesse culturelle et historique du pays. Située à près de 2 335 mètres d'altitude, Arequipa est entourée de volcans majestueux, notamment le Volcan Misti, qui offre des vues spectaculaires.
Le centre historique d'Arequipa, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est célèbre pour son architecture coloniale en sillar, une pierre volcanique blanche. Ne manquez pas de visiter la Plaza de Armas, où vous pourrez admirer la cathédrale d'Arequipa et profiter de l'animation locale.
Lors de votre séjour, essayez la cuisine locale, notamment le rocoto relleno (piment farci) et le chupe de camarones (soupe de crevettes), qui reflètent la richesse gastronomique de la région.
Arequipa est également un excellent point de départ pour explorer le Canyon de Colca, l'un des plus profonds du monde, où vous pourrez observer les majestueux condors et profiter de paysages à couper le souffle.
Pour ceux qui envisagent de se rendre à Machu Picchu, un vol d'Arequipa à Cusco est une option pratique. De Cusco, plusieurs options de trek et de train vous mèneront à cette merveille du monde.
Pour un voyage agréable, pensez à vous acclimater à l'altitude. Buvez beaucoup d'eau et évitez l'alcool au début de votre séjour. Les mois de mai à septembre sont idéaux pour visiter, car le temps est généralement sec et ensoleillé.
Enfin, n'oubliez pas de vous promener dans les marchés locaux, comme le Mercado San Camilo, pour découvrir des produits artisanaux et des spécialités péruviennes. Arequipa vous attend avec ses trésors culturels et sa beauté naturelle, donc préparez votre appareil photo et votre esprit d'aventure!
