Quando você planeja visitar Machu Picchu e a região de Cusco, um dos desafios que pode enfrentar é o mal de altitude, também conhecido como mal da montanha. Este fenômeno ocorre devido à diminuição da pressão do oxigênio em altitudes elevadas, que pode afetar o bem-estar, especialmente acima de 2.500 metros. Para ajudar a minimizar os efeitos do mal de altitude, a alimentação desempenha um papel crucial.
É recomendável consumir alimentos ricos em carboidratos complexos, como quinoa, batata e arroz, pois eles fornecem energia de forma constante e ajudam o corpo a se adaptar à altitude. Além disso, as frutas tropicais como banana e abacate são excelentes opções, uma vez que são ricas em potássio, que ajuda a regular a pressão arterial.
Outro alimento que pode ser benéfico é o coca, que é tradicionalmente consumido pelos indígenas andinos. Você pode encontrá-la na forma de chá ou balas, e acredita-se que ajuda a aliviar os sintomas do mal de altitude. Além disso, beber bastante água é essencial para manter-se hidratado e combater os efeitos da altitude.
Evite alimentos pesados e gordurosos, pois podem dificultar a digestão e causar desconforto. Também é aconselhável limitar o consumo de álcool e cafeína, pois podem desidratar o corpo.
Em Cusco e na região do Sacred Valley, você encontrará uma variedade de pratos típicos que podem ajudar na adaptação à altitude. Experimente a chupe de camarones, uma sopa nutritiva, ou pratos à base de quinua, que são saudáveis e energéticos.
Se você estiver se sentindo mal durante sua visita a Machu Picchu, procure um local para descansar e, se necessário, consulte um médico. A aclimatação é fundamental, por isso, dê ao seu corpo tempo para se ajustar antes de explorar as maravilhas da antiga cidade inca.
