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库斯科是秘鲁的美食之都，拥有丰富的传统和现代美食文化。在这里，你可以品尝到许多当地特色菜肴，体验到秘鲁多元的饮食文化。
传统美食如烤豚鼠（Cuy）和土豆炖肉（Pachamanca）是游客们不可错过的美味。烤豚鼠在库斯科的许多餐馆中都有提供，通常是用香料腌制后烤制而成，外皮酥脆，肉质鲜嫩。
此外，库斯科还以其丰富的土豆品种而闻名。秘鲁有超过4000种土豆，而库斯科的传统土豆菜肴如土豆汤（Sopa de Papa）和土豆沙拉（Ensalada de Papa）都非常受欢迎。
在库斯科的市场，你可以找到新鲜的水果和蔬菜，同时也是品尝当地小吃的好去处。市场里有许多摊位提供各种美味的小吃，如玉米饼（Tamales）和炖牛肉（Seco de Res）。
对于想要体验当地饮食文化的游客，参加烹饪课程是一种非常好的选择。许多烹饪学校提供课程，教游客如何制作传统的秘鲁菜，甚至可以带你去市场购买食材。
在库斯科，饮食文化与当地的节庆活动密切相关。例如，每年的冬至节（Inti Raymi）期间，许多餐馆会推出特别的节日菜单，展示秘鲁的传统美食。
如果你计划去马丘比丘，建议在库斯科提前品尝当地美食，因为这将为你的旅程增添许多色彩。马丘比丘周边的餐厅也提供当地特色菜，但种类和质量可能不及库斯科。
总之，库斯科不仅是一个历史文化名城，也是一个美食爱好者的天堂。无论是街边小吃还是高档餐厅，都能让你尽情享受这片土地的美味。
在游览库斯科时，记得一定要尝试当地的啤酒和饮品，如秘鲁的传统饮品——马黛茶（Mate de Coca），这不仅美味，还能帮助你适应高原气候。
面向马丘比丘游客的秘鲁传统美食完整指南。涵盖地区特色、饮食注意事项以及寻找正宗菜肴的推荐地点。