Red Mvil

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Plate of lomo saltado with beef, onions, tomatoes, fries and rice

Gastronomie & Cuisine 3 min de lecture

Lomo Saltado : fusion sino‑péruvienne au wok

Découverte du lomo saltado, sauté au wok apprécié qui marie techniques chinoises et ingrédients péruviens. Découvrez son histoire et comment le préparer.

October 15, 2025 Lire Plus

Golden sunset over Máncora Beach, Peru, with surfers and palm silhouettes

Principales attractions 8 min de lecture

Les meilleures plages du Pérou : des côtes tropicales du nord aux falaises sauvages du Pacifique

Les 2 400 km de côtes du Pérou offrent tout : criques tropicales chaudes au nord, spots de surf gauches légendaires, baies riches en faune et paysages saisissants où le désert rencontre l’océan. Découvrez les meilleures plages par région, quand y aller, comment s’y rendre et où surfer, nager et v...

October 15, 2025 Lire Plus

Peruvian ceviche garnished with sweet potato, corn and chili peppers

Cuisine & Gastronomie 3 min de lecture

Ceviche : plat emblématique du Pérou, fruits de mer marinés aux agrumes

Découvrez le plat le plus célèbre du Pérou : le ceviche. Découvrez ses racines anciennes, ses ingrédients clés et ses variations régionales, ainsi que des conseils pour savourer ce trésor culturel.

October 15, 2025 Lire Plus

Sea lions and seabirds on the rocky Ballestas Islands near Paracas

Sites incontournables 4 min de lecture

Îles Ballestas : faune marine, géoglyphe du Candélabre et merveilles côtières

Embarquez pour une sortie en bateau vers les îles Ballestas, surnommées les « Galápagos du Pérou ». Repérez otaries, manchots et cormorans, admirez le géoglyphe du Candélabre et découvrez des conseils pour ce paradis côtier.

October 15, 2025 Lire Plus

Boat approaching the Ballestas Islands with sea lions and arches visible in Paracas, Peru

Destinations 4 min de lecture

Paracas : péninsule désertique et paradis de la faune marine

Découvrez les charmes sauvages de Paracas : otaries et manchots des îles Ballestas, dunes désertiques sculptées par le vent et histoire ancienne. Trouvez des conseils pour les sorties d’observation de la faune et les aventures dans le désert.

October 15, 2025 Lire Plus

Jungle-clad limestone hills and the mouth of Cueva de las Lechuzas in Tingo María National Park

Destinations 5 min de lecture

Tingo María : porte d'entrée vers la forêt nuageuse, grottes et aventures en forêt chaude

Planifiez un voyage à Tingo María, carrefour de forêt chaude dans la région de Huánuco au Pérou. Randonnez vers la Cueva de las Lechuzas, admirez la crête «Belle au bois dormant», partez à la recherche de cascades, descendez le Huallaga en rafting et goûtez la cuisine amazono-andine.

October 15, 2025 Lire Plus

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