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Plate of lomo saltado with beef, onions, tomatoes, fries and rice

Cibo e Cucina 3 min di lettura

Lomo Saltado: la fusione in padella tra tecnica cinese e sapori peruviani

Una panoramica del lomo saltado, il celebre saltato che unisce tecniche di cucina cinese a ingredienti peruviani. Scopri la sua storia e come prepararlo.

October 15, 2025 Leggi di più

Golden sunset over Máncora Beach, Peru, with surfers and palm silhouettes

Attrazioni principali 8 min di lettura

Le migliori spiagge del Perù: dalle coste tropicali del nord alle scogliere selvagge del Pacifico

La costa peruviana di 2.400 km offre di tutto: calette tropicali al nord, leggendari spot da surf sinistro, baie ricche di fauna e scenari drammatici dove il deserto incontra l'oceano. Scopri le migliori spiagge per regione, quando andare, come arrivare e dove fare surf, nuotare e rilassarti.

October 15, 2025 Leggi di più

Peruvian ceviche garnished with sweet potato, corn and chili peppers

Cibo e Cucina 3 min di lettura

Ceviche: il piatto iconico peruviano di pesce marinato agli agrumi

Scopri il piatto più celebrato del Perù: il ceviche. Scopri le sue radici antiche, gli ingredienti chiave e le varianti regionali, oltre a consigli per gustare questo tesoro culturale.

October 15, 2025 Leggi di più

Sea lions and seabirds on the rocky Ballestas Islands near Paracas

Attrazioni principali 4 min di lettura

Isole Ballestas: fauna marina, geoglifo del Candelabro e meraviglie costiere

Parti per un'escursione in barca alle Isole Ballestas, soprannominate le Galápagos del Perù. Avvista leoni marini, pinguini e cormorani, ammira il geoglifo del Candelabro e ricevi consigli di viaggio per questo paradiso costiero.

October 15, 2025 Leggi di più

Boat approaching the Ballestas Islands with sea lions and arches visible in Paracas, Peru

Destinazioni 4 min di lettura

Paracas: penisola desertica e paradiso della fauna marina

Scopri il fascino selvaggio di Paracas: le otarie e i pinguini delle isole Ballestas, le dune desertiche scolpite dal vento e la storia antica. Consigli per escursioni faunistiche e avventure nel deserto.

October 15, 2025 Leggi di più

Jungle-clad limestone hills and the mouth of Cueva de las Lechuzas in Tingo María National Park

Destinazioni 5 min di lettura

Tingo María: porta d'accesso alla foresta nuvolosa, alle grotte e alle avventure nella giungla calda

Organizza un viaggio a Tingo María, un centro nella giungla calda della regione di Huánuco in Perù. Cammina fino alla Cueva de las Lechuzas, ammira la cresta «La Bella Addormentata», cerca cascate, fai rafting sul fiume Huallaga e gusta la cucina amazzonico-andina.

October 15, 2025 Leggi di più

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