Arequipa, conosciuta come la "Città Bianca", è una delle gemme del Perù e offre un affascinante contrasto con le celebri Machu Picchu e Cusco. Situata a 2.335 metri sul livello del mare, Arequipa è circondata da tre maestosi vulcani: Misti, Chachani e Picchu Picchu. La città è famosa per la sua architettura coloniale in pietra vulcanica bianca, che le conferisce un'atmosfera unica e suggestiva.
Quando visiti Arequipa, non puoi perderti la Plaza de Armas, il cuore pulsante della città, dove puoi ammirare la cattedrale e altri edifici storici. Un altro luogo imperdibile è il Monastero di Santa Catalina, un vero e proprio labirinto di strade colorate e cortili tranquilli, che offre uno sguardo sulla vita monastica del passato.
Per gli amanti della natura, il Canyon del Colca, a circa due ore di distanza, è un'ottima escursione. Qui puoi avvistare i maestosi condor delle Ande e godere di panorami mozzafiato. La cucina arequipeña è un'altra attrazione; non perdere piatti tipici come il rocoto relleno e la chupe de camarones.
Arequipa è ben collegata con Cusco e le altre destinazioni turistiche, rendendola un ottimo punto di partenza per visitare Machu Picchu. Puoi prendere un volo diretto o un autobus panoramico. Se decidi di viaggiare in autobus, prenota in anticipo per assicurarti i migliori posti e controlla gli orari, poiché i servizi possono variare.
Infine, il clima di Arequipa è generalmente secco e soleggiato, ma le notti possono essere fresche, quindi porta abbigliamento adeguato. Con il suo mix di cultura, storia e natura, Arequipa è una tappa imperdibile nel tuo viaggio in Perù.
