
Ají de gallina: el cremoso guiso peruano de pollo y ají
Descubre el ají de gallina, un reconfortante guiso peruano que combina pollo deshilachado con una cremosa salsa de ají amarillo, y conoce sus orígenes multiculturales.
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Planificar un viaje a Perú, especialmente a Machu Picchu, requiere un presupuesto adecuado para disfrutar al máximo de esta experiencia única. Primero, considera el costo del vuelo, que varía según la temporada y el lugar de origen. Los vuelos hacia Cusco suelen ser los más convenientes, ya que es la puerta de entrada a la ciudadela inca.
El alojamiento en Cusco y en el Valle Sagrado puede ir desde hostales económicos hasta lujosos hoteles. Es recomendable reservar con antelación para obtener las mejores tarifas. Además, ten en cuenta el transporte hacia Machu Picchu. Puedes optar por el tren o caminar por el Camino Inca, una opción que requiere reserva anticipada y un costo adicional.
En cuanto a la comida, Perú es famoso por su gastronomía. Puedes disfrutar de platos deliciosos en restaurantes locales a precios razonables. Un presupuesto diario de 30 a 50 soles peruanos es suficiente para comer bien. No olvides reservar parte de tu presupuesto para las entradas a Machu Picchu y a otros sitios arqueológicos, que suelen costar entre 60 y 80 soles.
Es importante considerar un fondo extra para actividades adicionales, como tours guiados, souvenirs o experiencias culturales. Siempre es recomendable llevar efectivo, ya que no todos los lugares aceptan tarjetas de crédito. En resumen, un presupuesto bien planificado te permitirá disfrutar de la magia de Perú y de la impresionante Machu Picchu, sin preocupaciones financieras.
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