Encontrados 49 resultados para "comment faire la sauce huancana"
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Explora la papa a la huancaína, especialidad de la sierra central donde las papas cocidas se encuentran con una sedosa salsa de queso y ají amarillo.
Vive el festival folclórico más espectacular del Perú, la Virgen de la Candelaria en Puno. Guía completa de danzas tradicionales, coloridos trajes, celebraciones en el Lago Titicaca y su significado cultural.
Descubre el ají de gallina, un reconfortante guiso peruano que combina pollo deshilachado con una cremosa salsa de ají amarillo, y conoce sus orígenes multiculturales.
Viaja a Puno para experimentar el colorido folclore de Perú y explorar las islas flotantes del Lago Titicaca. Descubre sus atracciones, cultura, gastronomía y consejos prácticos para viajar a gran altitud.
Explora el vibrante mundo de la comida vegana y vegetariana en Perú con platos naturalmente basados en plantas, clásicos adaptables, consejos sobre restaurantes y recomendaciones de viaje.
Guía completa de la cocina tradicional peruana para visitantes de Machu Picchu. Especialidades regionales, consideraciones dietéticas y dónde encontrar platos auténticos.
Guía gastronómica completa de Perú que abarca platos tradicionales, comida callejera, alta cocina, especialidades regionales y experiencias culinarias. Un recorrido gastronómico completo por Perú.
Las llamas y alpacas son compañeras ancestrales de las culturas andinas. Aprende a distinguirlas por tamaño, orejas y fibra; descubre su historia de domesticación, su papel cultural, sus usos como animales de carga y productores de fibra, y obtén consejos para verlas de forma ética en Perú.
Una exploración del lomo saltado, el querido salteado que une técnicas de cocina chinas con ingredientes peruanos. Descubre su historia y cómo prepararlo.
Guía completa de los festivales y celebraciones culturales más espectaculares de Perú. Vive el Inti Raymi (festival del sol), la peregrinación Qoyllur Rit'i y auténticas tradiciones andinas, con fechas, lugares y significado cultural.
Descubre la historia de los anticuchos, desde las brochetas preincaicas hasta la comida callejera afroperuana, con sus ingredientes y su resonancia cultural.
Organiza un viaje a Tingo María, un centro en la selva cálida de la región de Huánuco en Perú. Camina hasta la Cueva de las Lechuzas, admira la cresta "La Bella Durmiente", persigue cascadas, navega por el Huallaga y disfruta de la cocina amazónica-andina.
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